Välkommen till nya Ytterjärna Forum! Här bevakar vi initiativ och idéer som inspirerar till nytänkande.
"Vidarkliniken har bevisligen mycket nöjdare patienter än andra vårdinrättningar i landet. Det visar sig i utvärderingar år efter år." "Det vore mycket märkligt om politiker väljer att ta bort patienternas möjlighet till en sådan efterfrågad, effektiv och samhällsekonomisk vårdform. Det är en demokratisk fråga om valfrihet!" Säger Göran Garberg, som nu återupptar patientkampanjen Värna Vidarkliniken.
I den europeiska konventionen om patenträttigheter från 1973 står det att alla ”essentiella biologiska processer” är undantagna från krav på patenträtt. Ändå ligger växtförädlingsföretagen Monsanto och Syngenta nu inne med EU-ansökningar om patent på traditionellt framodlad tomat, broccoli och melon. Skulle de gå igenom, kan stora delar av marknaden för traditionell växtförädling och odling av utsäde hamna i händerna på några få, multinationella företag, medan en lång historia av lokal växtförädling konkurreras ut.
Det finns väldigt många örter och vilda växter att använda i maten. Och många goda, konkreta skäl att göra så – den naturliga tillgången nästan året om, den breda paletten av smaker och dofter, hälsoeffekterna och mycket annat. När man pratar om det här med Lisen Sundgren, författare till ett flertal böcker i ämnet, gläntar man också på dörren till en hel värld som handlar om välmående, närvaro och att leva i samklang med naturen.
